Состав: пудра сахарная, халва подсолнечная, масло крестьянское несоленое, белок яичный сырой, сахар-песок, молоко питьевое, посыпка шоколадная крошка, вино, коньяк, ванилин.
Слои воздушного полуфабриката с ядром подсолнечника соединены масляным кремом с халвой. Поверхность и боковые стороны покрыты этим же кремом и обсыпаны крошкой воздушного полуфабриката. Поверхность украшена цветком подсолнуха, сделанного из шоколадной посыпки и масляного крема.