Состав: сахар-песок, масло крестьянское, мука в/с, сметана, глазурь кондитерская, какао – порошок, молоко цельное сгущенное с сахаром, пудра сахарная, яичный белок, коньяк.
Слои сметанного полуфабриката с какао – порошком промочены сиропом, покрыты масляным кремом с какао – порошком и слоем суфле. Верхняя и боковая поверхности торта покрыты сливочно- шоколадной начинкой. Поверхность торта отделана украшениями из масляного крема.